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澳门棋牌下载送59_含在口里捨不得吞下去

  

含在口里捨不得吞下去的才是好咖啡

含在口里捨不得吞下去

 西洋咖啡、本土咖啡现今在本国各大街小巷林立,已大大改变了台湾的饮食文化。但要在市面上喝一杯真正「原味好咖啡」,那可不是每家店每天可喝得到。台中市咖啡达人廖仁村指出: 好咖啡要闻起来很喜欢、喝起来很舒服、喝过了以后很怀念; 不管什幺火候,都必须把咖啡沖泡成胶凝状态,只滑口而不漂香,必须端起杯子接近鼻子,才能闻到舒畅的香气,由热到冷不改其味,这才叫做「原味」。

请看「专访台中市咖啡达人廖仁村」

咖啡虹吸式泡法

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