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北市抽检蜜饯、脱水蔬果、腌渍品1件淡榨菜头防腐剂超标

   北市抽检蜜饯、脱水蔬果、腌渍品1件淡榨菜头防腐剂超标

台北市卫生局抽验腌渍蔬果、蜜饯食品及脱水蔬果,发现1件「淡榨菜头」检出防腐剂苯甲酸含0.82g/kg(标準:0.6g/kg以下)超标。(图/台北市卫生局)

距离农曆春节已剩不到1个月,近期已渐出现民众採买年货。由于蜜饯、脱水蔬果、腌渍产品均是民众採买年货的常见食材,因此保障消费者採购食材的卫生安全,台北市府卫生局至台北市便利商店、大卖场、传统市场、休闲零食专卖店、迪化街商圈…等批发零售地点进行抽验腌渍蔬果、蜜饯食品及脱水蔬果,共计67件,其中发现1件淡榨菜头防腐剂超标,无籽黑金刚橄榄、冰梅、樱桃李各1件标示不符不符规定。北市卫生局已命令抽验地点下架不得贩售,并移请所辖县市卫生局溯源处办。


台北市卫生局表示,此次腌渍蔬果、蜜饯食品及脱水蔬果专案品质检验部分,重点检验项目为防腐剂、漂白剂、着色剂及甜味剂等。此次抽检发现1件「淡榨菜头」检出防腐剂苯甲酸含0.82g/kg(标準:0.6g/kg以下)超标。北市卫生局表示,此抽验不合格之产品,已要求贩售地点业者立即下架违规产品,经查来源属桃园市,已移请当地卫生局办理。


北市卫生局指出,苯甲酸为一种常用的食品防腐剂,添加至食品中可抑制微生物的生长,延长食品的保存期限,苯甲酸进入人体后,可从尿液排出。


北市卫生局表示,经卫生机关抽验不符规定产品,依法查证属实,可依违反食品安全卫生管理法第18条及第47条第8款规定,处分製造业者或责任厂商新台币3万元以上300万元以下罚锾。若无法交代来源,则依同法第47条处分贩售业者3万元以上300万元以下罚锾。


北市卫生局表示,此专案同时执行43件包装食品之标示检查,发现无籽黑金刚橄榄、冰梅、樱桃李各1件蜜饯产品不符合规定,主要违规原因为检出添加物,惟外包装未标示或与标示不符。前述不符规定之产品皆已通知贩售商及进货端业者立即下架,经查产品来源均为外县市,已移请所辖县市卫生局办理。


北市卫生局指出,上述标示不符规定者可依违反食安法第28条第1项规定,可依同法第45条第1项处分责任厂商新台币4万元以上400万元以下罚锾,并令其违规产品限期回收改正,改正前不得继续贩卖。


北市卫生局提醒,消费者选购蜜饯食品、脱水蔬果及腌渍等产品,应选择包装完整、标示清楚之食品较有保障,建议民众勿过量食用,并搭配足量水分摄取,多食用当季新鲜蔬果,以维护健康。